日常生活中，我们经常看到这样的现象：好多水果因这样那样的原因滞销，甚至烂在地里，但城里的市场价格并没有因此大幅降低，甚至还高得出奇。为什么地头价和市场价有如此之大的差距？价格传导的机制出了什么问题吗？
中国乡村之声特约评论员张子雨，会给大家一个解释。




现在正是冬天最冷的时候，在北方，要想买到新鲜的水果，就得花大价钱。表面上来看，水果的售价高，对于果农朋友来说是好事。但实际上咱们各方面走访一下就会发现，城里水果的售价的确是高了，可是果农朋友们的收入未必就因此得到了提高。就在这两天，我看到一条新闻说，安徽合肥有8万斤的金果梨滞销。而类似农产品滞销的情况，每年都多会在好多地方发生。


这就带来一个疑问：咱们知道，价格是市场供求关系决定的。所以，供不应求和滞销并不应该同时发生，那为啥现在出现了这种看似矛盾的现象呢？问题其实出在了供需对接的环节。


对于粮食生产来说，连块成片的种植方式已经成为常态。在粮食的主产地，粮库粮站很完善，供求对接很顺畅。但是对于水果来说，情况则不同。各种水果的产地分布、市场需求、种植方式千差万别。所以目前而言，果农和市场的对接还需要通过很多的环节。从地里摘下的果子，很可能得经过好几个中间人才能最终到市场上，而这样一个传递的过程，不仅有可能推高水果的售价，而且还可能影响到水果的质量和销售时机。


对于不少果农朋友来说，水果种植通常都是一家一户自己拿主意，规模小，抗风险能力低、没有议价能力，就成了果农必须要面对的问题。一旦水果收购商那边的情况出现了变化，比如说好的收购价不算数了，甚至恶意压价，那就有可能让果农辛苦了一年，赚不下钱，甚至会因为滞销而血本无归。另一方面，大型的商业机构也没法和单个的果农进行对接。供货量太小，可能今天有明天就卖完了。这样也不符合商业机构的利益。






之所以一边是水果高价，一边是水果滞销，解决问题的关键应该还是如何建立一套稳定长效的信息沟通机制。


随着互联网的发展，我们经常会在网上看到各地农产品滞销的消息，而且这些消息很快就能带来大量的客商。但是用这种方式只能解决单个问题，而解决水果滞销的问题，需要一个完整的机制。


从果农朋友的层面而言，相互联合、扩大规模是最直接有效的办法，有了质量合格，供应稳定的水果，供求对接才有了基础，规模扩大所带来的议价能力也让咱们有更好的选择空间。


同时，咱们果农朋友也需要在商业领域有所建树。土生土长的代理人，才能明白咱们果农朋友的利益所在，对那些有商业头脑的果农朋友来说，在商业流通上多多探索，也是一项重要的机遇。这不仅能够拓展自己的事业，而且也能够给乡亲们谋福利。


当然，对于一些水果的重要产地来说，管理部门出面来推广当地的产品，也是必要的举措。总之，水果滞销是市场流通出了问题，如果各方面能够在市场当中寻找到适合自己的解决方式，然后大家坐下来一起探索最佳解决方案，这就建立起了一套有效的运营机制。就这几年的案例来讲，农村淘宝落地新疆后，把阿克苏苹果炒热了起来，冰糖心苹果一下子成了全国范围的爆款。可以预见，随着农村互联网、物联网的普及，更多的电商平台会进驻第一产地，届时局面对于果农而言将会很单纯：收购价格有一个确认的范围，果农只需要保证质量，不需要单纯追逐产量，产出的产品也会有保障。到了那一天，果农就不必再看天吃饭。



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